jajka

Ze względu na moc wartości odżywczych, jajka nie powinny być tylko wielkanocnym rarytasem, ale składnikiem codziennych posiłków. Kurze dla wszystkich, przepiórcze dla alergików, strusie, kacze i gęsie dla koneserów. Bez względu na pochodzenie, wszystkie są niezwykle wartościowym produktem spożywczym. Jajka są produktem o wysokiej wartości biologicznej białek, to znaczy, że dostarczają wszystkich aminokwasów, z których organizm ...
Wrocławscy naukowcy opracowali preparaty biomedyczne na bazie nowej generacji jaj kurzych i przepiórczych. Mogą one znaleźć zastosowanie w leczeniu takich chorób układu nerwowego, miażdżycy czy osteoporozy. – Żadnemu zespołowi na świecie nie udało się uzyskać tyle z poczciwego jajka, co nam – mówi prof. Tadeusz Trziszka z Uniwersytetu Przyrodniczego, pomysłodawca i szef projektu „Ovocura”, współfinansowanego przez Unię Europejską. Z ...
Według naukowców witamina D może chronić płuca palaczy przed negatywnym wpływem nałogu tytoniowego. Póki co nie jest to jeszcze pewne, ale wstępne badania naukowców z Brigham and Women's Hospital w Bostonie wydają się być bardzo obiecujące. Przez 20 lat prowadzili oni badania w grupie 626 dorosłych mężczyzn. W tym okresie zmierzyli im, w różnym odstępie czasu trzykrotnie poziom witaminy D w surowicy krwi. Równocześnie sprawdzali ...
Suplementacja diety w anemii
Przyczyną anemii są najczęściej niedobory żelaza we krwi. Dlatego farmaceuta powinien wiedzieć, jakie preparaty są najbardziej wskazane w leczeniu tej choroby. Anemia często występuje u kobiet. Na początku może przebiegać bezobjawowo. Po pewnym czasie pojawiają się symptomy, które są jednak niespecyficzne i nie od razu budzą niepokój – często mylone są z przejawami przepracowania. Nieleczona choroba osłabia organizm. Szczególnie ...
Klinika Salve Medica tworzy w Łodzi pierwszy w kraju bank komórek jajowych. Mimo że w Polsce brakuje uregulowań prawnych dotyczących ich dawstwa, jest ono zgodne z dyrektywami Komisji Europejskiej. Właśnie na prawo unijne powołują się łódzcy lekarze ...
Atopowe, a więc dziwne
W ciągu ostatnich 30 lat zachorowalność na atopowe zapalenie skóry wzrosła o około 30 proc. Chorobę trudno jest leczyć, jednak dzięki nowoczesnym lekom i kosmetykom jest to możliwe. Słowo „atopia” pochodzi z języka greckiego i oznacza: dziwny. Dobrze oddaje to istotę choroby, gdyż rzeczywiście atopowe zapalenie skóry (AZS) jest nieobliczalne. Często wydaje się, że nie ma już po nim śladu, tymczasem objawy mogą niespodziewanie ...
Polipragmazja
PolipragmazjaARTYKUŁ SPECJALISTYCZNY
Jaka jest różnica między polipragmazją a politerapią? Polipragmazją nazywamy przyjmowanie przez pacjenta wielu leków, a także preparatów dostępnych bez recepty, które mogą wchodzić w niekorzystne interakcje. Politerapia, czyli wielolekowość, to przyjmowanie wielu leków zgodnie z zaleceniami lekarskimi, wynikającymi z aktualnych standardów postępowania medycznego. Oba zjawiska są powszechne w terapii osób w podeszłym wieku. ...
Atopowe zapalenie skóry (AZS)
Atopowe zapalenie skóry (AZS) to jedna z najdziwniejszych i najtrudniejszych do leczenia chorób skóry. Zmiany mogą się na niej pojawiać nawet przez całe życie. Podstawą leczenia jest dobra pielęgnacja. Przeprowadzone w Polsce badania pod kierunkiem prof. Bolesława Samolińskiego wykazały, że w 2020 roku połowa z nas będzie cierpieć na jedną z chorób alergicznych. Około 80 proc. alergii ujawnia się na skórze – najczęściej pod ...
Biegunka w podróży
Biegunka podróżnych zwykle trwa 3-4 dni. Jeśli dolegliwości trwają dłużej, należy zgłosić się do lekarza. Pamiętajmy, że lepiej i łatwiej jest zapobiegać tej chorobie niż ją leczyć. Dolegliwość ta zwykle dotyka osoby podróżujące do krajów rozwijających się lub wyjeżdżające poza miejsce zamieszkania na okres dłuższy niż 2 tygodnie. W przypadku biegunki podróżnych oprócz „klasycznych” objawów mogą pojawić się nudności, wymioty ...
Problem wzdęć
Towarzyszące wzdęciom objawy są dość krępujące, dlatego wiele osób wstydzi się poprosić o pomoc. Tymczasem istnieją środki, które pomagają złagodzić te dolegliwości. Wzdęcie to nieprzyjemne wrażenie pełności brzucha i jego rozdymania. Najczęstszym powodem tej dolegliwości jest gromadzenie się gazów w jelitach. Wzdęciom może towarzyszyć uczucie przelewania, a także inne nieprzyjemne dolegliwości, jak np. ból albo trudne do ...
Jajko, jeden z głównych symboli Świąt Wielkanocnych, we wszystkich kulturach oznaczało odrodzenie i zmartwychwstanie. Według wierzeń ludowych dawało też siłę i szczęście. Tylko wśród współczesnych lekarzy miało nienajlepszą opinię –bomby cholesterolowej. Jak się okazało, nie do końca słusznie... Prawdą jest, że żółtko zawiera aż 250 mg cholesterolu (dzienna norma dla zdrowego człowieka wynosi 300 mg), lecz jego negatywne ...
Za sprawą bakterii z gatunku Salmonella szczególnie łatwo dochodzi do zatruć pokarmowych. Pałeczki Salmonella odkrył w 1885 r. amerykański weterynarz, Daniel E. Salmon w jelitach świni. Dziś znanych jest ponad 2 500 gatunków tych bakterii. Tylko kilkaset z nich ma charakter chorobotwórczy, zarówno dla zwierząt, jak i ludzi. Bakterie z tego gatunku – Salmonella typhi – mogą powodować szczególną i ciężką chorobę – dur brzuszny ...
Aż 6 mln Polaków ma niealkoholowe stłuszczenie wątroby, które może prowadzić do stanów zapalnych i włóknienia tego narządu, a nawet - choć rzadko - do marskości ...
Subskrybuje zawartość